Batata cremosa ao forno
Batata cremosa ao forno
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Batata cremosa ao forno

Ingredientes

1 colher de sopa de manteiga

2 dentes de alho

1 colher de sopa de farinha

1 xícara de leite

1 colher de chá de sal

½ colher de chá de pimenta

3-4 batatas, descascadas

2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

Salsinha picada, para decorar

Instruções

1. Preaqueça o forno a 180º C.

2. Derreta a manteiga em uma panela pequena e frite o alho até que comece a dourar.

3. Adicione a farinha e bata até que não haja mais pedaços.

4. Adicione o leite lentamente enquanto mexe a mistura para garantir que ela fique uniforme.

5. Deixe ferver e em seguida retire do fogo.

6. Corte as batatas em fatias com cerca de 3 milímetros. Em seguida espalhe-as em uma assadeira pequena.

7. Coloque o molho sobra as batatas, jogando o queijo ralado por cima em seguida.

8. Asse por cerca de 1 hora, até que a parte de cima esteja fervendo e bem dourada.

9. Jogue a salsa picada por cima e sirva!

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Fran

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