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Onion Rings Recheado

Ingredientes

450g de carne moída

1 colher de chá de sal

½ colher de chá de pimenta

1 colher de chá de cebola em pó

100g de queijo cheddar

1 cebola grande

1 xícara de farinha de trigo

5 ovos batidos

3 xícaras de farinha de rosca

Óleo para fritar

Ketchup

Instruções

1. Aqueça o óleo.

2. Em uma tigela, misture a carne moída, o sal, a pimenta e a cebola em pó.

3. Descasque a cebola e corte em fatias grossas. Separe os anéis de cebola.

4. Pegue uma colher da carne temperada e coloque no meio do anel de cebola.

5. Encaixe um pedaço de queijo cheddar no meio da carne e tampe com mais carne.

6. Pressione para ficar reto.

7. Empane em farinha, ovos e farinha de rosca. Repita.

8. Frite por 5-6 minutos ou até ficar dourado.

9. Coloque em papel toalha para absorver o excesso de óleo e sirva com ketchup.

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Fran

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