lasanha a milanesa
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Lasanha à milanesa

Ingredientes

6 filés bovinos

4 xícaras de macarrão cozido

1 colher de sopa manteiga

1 xícara de cebola cortada à julienne

1 xícara de champignon

2 colheres de sopa alho picado

2 xícaras de espinafre

1 xícara de creme de leite

1 xícara de cebolinha picada

1 ½ xícara de muçarela ralada

Sal

Pimenta

Instruções

1- Em uma panela quente com manteiga, refogue a cebola com os cogumelos, alho, espinafre e cebolinha.

2- Adicione o creme de leite e reduza 5 minutos. Sal e pimenta.

3- Em uma assadeira untada com óleo, coloque uma camada de macarrão, molho de espinafre por cima, os filés à milanesa e queijo muçarela.

4- Faça outra camada de macarrão, molho e milanesas e termine com muçarela ralada.

5- Gratine no forno por 30 minutos a 200° C.

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Fran

Written by Fran

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