torta prestigio
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Torta de Prestígio

Ingredientes

2 ovos

1 ¼ de xícara de açúcar

150g de manteiga derretida sem sal

1 colher de chá de essência de baunilha

¾ de xícara de cacau em pó

½ xícara de farinha de trigo

1 colher de sopa de amido de milho

250g de coco ralado

1 lata de leite condensado

2 xícaras de ganache de chocolate

Instruções

1- Bater os ovos com o açúcar até obter um mistura clara e fofa.

2- Adicionar a manteiga derretida e a essência de baunilha.

3- Juntar o cacau, a farinha e o amido de milho e misturar bem.

4- Dispor a mistura em uma forma de fundo removível, forrada com papel manteiga.

5- Levar ao forno preaquecido, a 180 graus durante 30 minutos. Reservar para esfriar.

6- Em uma tigela, misturar o coco ralado e o leite condensado.

7- Com o brownie frio, cobrir com o coco e o ganache de chocolate.

8- Refrigerar por, pelo menos, 2 horas e servir.

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Fran

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