torta frutas vermelhas
torta frutas vermelhas
in ,

Torta de frutas vermelhas

Ingredientes

Massa

1 e ½ xícara (chá) de amido de milho

½ xícara (chá) de polvilho doce

½ xícara (chá) de açúcar demerara

3 colheres (sopa) de manteiga

1 clara de ovo

Recheio

1 lata de leite condensado

3 gemas sem pele

1 xícara (chá) de leite em temperatura ambiente

1 colher (sopa) de amido de milho

1 caixinha de creme de leite

1 colher (chá) de essência de baunilha

Frutas vermelhas para cobrir

Instruções

1- Para a massa, misture o amido de milho, o polvilho, o açúcar, a manteiga e a clara até formar uma massa homogênea. 

2- Forre uma forma de fundo removível com a massa e leve ao forno preaquecido à temperatura média por 20 minutos ou até dourar.

3- Para o recheio junte o leite condensado, as gemas, o leite e o amido de milho numa tigela. 

4- Leve ao fogo baixo, mexendo continuamente para não empelotar. Ao levantar fervura, deixe cozinhar por 3-4 minutos. Já desligado, misture o creme de leite e a essência de baunilha. 

5- Após resfriar, despeje o recheio na massa já cozida.

6- Decore com frutas de sua preferência.

curso de confeitaria e panificaco D NQ NP  MLB  F
0/5 (0 Reviews)
Fran

Written by Fran

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

tortaholandesanataca

Torta holandesa na taça

sobremesa facil

Sobremesa de morango